电压力锅怎么煮鹅蛋
在电压力锅内加入适量清水,水位高度大约相当于一个指节或者稍少一点。接着放入蒸帘,并将鹅蛋整齐地摆放在蒸帘上。盖上锅盖后,根据你希望鹅蛋的熟成程度来设定烹饪时间,然后启动机器开始煮制即可。
在电压力锅内加入适量清水,水位高度大约相当于一个指节或者稍少一点。接着放入蒸帘,并将鹅蛋整齐地摆放在蒸帘上。盖上锅盖后,根据你希望鹅蛋的熟成程度来设定烹饪时间,然后启动机器开始煮制即可。
鹅蛋壳比较厚,建议比煮鸡蛋的时间稍微延长2-3分钟,不然蛋黄可能还是溏心的,口感太腻。
鹅蛋壳比鸡蛋硬不少,直接煮容易裂。建议先冷水下锅再开压力,或者时间设短点,不然蛋白老得没法吃。