电压力锅怎么炖排骨才能嫩滑爽口

把泡好血水的排骨捞出沥干后,就可以直接放入电压力锅的内胆中了。接着加入酱油和蚝油进行调味,酱油负责上色和提鲜,而蚝油则能增加浓郁的鲜香味,让排骨色泽诱人且味道丰富。

评论 (3)

只加酱油蚝油会不会太单调?建议再放点姜片料酒去去腥,炖出来味道层次会更丰富。

只放酱油蚝油会不会太单调?建议加点姜片料酒去腥,出锅前撒点葱花香菜,味道层次会更丰富。

只加蚝油和酱油肯定不够香,还得放点冰糖炒糖色或者加八角桂皮香料,不然味道太单调。