电压力锅煮白薯需要多长时间

在操作时最好选大小相近的白薯,洗净后放入锅中,加水没过食材,避免干锅风险。

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加水没过食材这个建议挺实在的,不过很多人可能不知道,其实不放水直接煮或者只加很少的水,利用白薯自身水分焖熟,口感反而更甜更糯,而且能防止煮得太烂影响口感,楼主可以试试这种“干烧”法。