电压力锅煮红薯应该用哪个功能？
青鸟传书人 电压力锅煮红薯其实可以用蛋糕功能，先准备四个地瓜和一些水。先把地瓜洗干净，然后直接放进电压力锅的锅里，选择启动蛋糕功能，时间到了就能吃到煮好的地瓜了。
青鸟传书人 评论 (1)
这操作也太反常识了吧？蛋糕功能通常是针对面糊加热的，温控逻辑跟煮红薯完全不一样啊。红薯需要的是持续的高温蒸汽穿透才能软糯，用电压力锅的“煮饭”或者专门的“杂粮/豆类”功能其实更稳妥。万一蛋糕模式时间短，里面还是夹生的可就尴尬了。建议还是按说明书来，别折腾食材了。
青鸟传书人 电压力锅煮红薯其实可以用蛋糕功能，先准备四个地瓜和一些水。先把地瓜洗干净，然后直接放进电压力锅的锅里，选择启动蛋糕功能，时间到了就能吃到煮好的地瓜了。
这操作也太反常识了吧？蛋糕功能通常是针对面糊加热的，温控逻辑跟煮红薯完全不一样啊。红薯需要的是持续的高温蒸汽穿透才能软糯，用电压力锅的“煮饭”或者专门的“杂粮/豆类”功能其实更稳妥。万一蛋糕模式时间短，里面还是夹生的可就尴尬了。建议还是按说明书来，别折腾食材了。