电压力锅煮牛肉为什么有异味

煮牛肉出现异味，很有可能是因为肉在放入高压锅之前没有进行焯水这一步骤。就像羊肉如果没焯水，高压锅压好后打开盖子会有一股很重的骚味，牛肉同理，焯水能有效去腥除膻。