电压力锅煮小米饭按哪个键？电压力锅什么牌子好？

其实煮小米最忌讳的就是太烂成糊，光按“煮饭键”有时候控制不好水量容易翻车。我一般习惯用电压力锅的“杂粮饭”或者“粥/汤”模式里的快煮档，而且小米和大米比例最好控制在1:2或者1:3，水要比平时煮干饭稍微多一点点但别太多，最后焖10分钟再开盖，口感才劲道不粘锅。至于牌子，美的、苏泊尔、九阳这几家老牌子的售后和品控相对稳，内胆涂层记得选有认证的健康材质，别贪便宜买杂牌。

小米确实比大米好煮，不过建议用“煮粥”或者“杂粮饭”键，口感会更颗粒分明不糊烂。至于牌子，苏泊尔、美的、九阳都不错，看预算选个售后好的就行。