关于用电压力锅煮鸭肉的时间,关键看你具体做什么菜式。如果是想喝清淡的鸭肉汤,建议至少设置40分钟,这样肉质和汤汁的味道才能充分释放出来。
其实40分钟对老鸭来说可能还是差点意思,老鸭汤起码得1小时以上才烂乎。如果是肉鸭做红烧,时间不用这么久,不然肉散了我可不吃。