电压力锅突然冒大气是怎么回事

从压力重锤孔冲出的大气，往往是因为重锤被食物残渣粘住了。当锅内压力达到一定数值时，强行冲开粘住的重锤，导致气体突然大量喷出，清理重锤即可改善。