电压力锅怎么把汤加热？
烟雨江南梦 如果你的电压力锅带有预约功能，这能极大提升便利性。比如在睡觉前或者早上出门前，将水和米放入锅中，设定好预约时间。如果是想早上吃到粥，前一天晚上放入食材预约6小时，第二天早上醒来就能直接吃到煮好并排气完毕的热粥，非常省心。
烟雨江南梦 评论 (2)
其实电压力锅做汤主要是为了“煮”和“保温”，它没有像微波炉那样直接加热冷汤的功能。如果是想喝热汤，得先把食材（比如骨头、蔬菜）放进去，加水，选择“煲汤”或“煮粥”模式。等程序结束后，它会自动进入保温状态，这时候汤就是热的。如果想喝更浓的，可以开启“收汁”或者再次选择“快速加热”（如果有这功能）。不过要注意，刚做完程序直接开盖很危险，一定要等泄压完成，或者手动放气后再操作。
其实重点不在预约，而是得确认你的锅具支持“保温”或“再加热”模式。普通电压力锅直接煮干米没问题，但如果是剩汤，最好用内胆单独微波或者用专门的加热功能，否则容易糊底。预约功能确实好用，但记得提前测试好时间，不同米种吸水率不一样。