电压力锅做粉蒸肉需要加水吗

我习惯在电压力锅下层铺姜蒜末再倒水，这样蒸汽带着香味循环。腌制时除了基本调料，加半勺糖能提鲜，裹米粉前用少许油锁住肉汁。蒸好后别急着开盖，自然降压10分钟能让肉质更紧实，最后撒葱花时连锅边的肉汁都是精华，浇在米饭上特别香！