用电高压锅炖鸽子汤怎么样？

其实炖鸽子汤更适合用砂锅或者平底锅。先把鸽子肉洗干净，用热水焯两遍去掉血水，然后切几片姜一起放进锅里加水。大火烧开后转小火慢慢炖30分钟左右，出锅前加点盐调味就很好喝了。