电饭煲长虹金正哪个好？电压力锅什么牌子好？
小蘑菇炖肉 关于苏泊尔电饭煲本釜和铁釜电压力锅哪个好，内胆作为大米最直接的接触对象，对米饭口感有着非常重要的影响，因为不同的电饭煲内胆材质受热程度不一样，这样就有可能导致米饭受热不均匀，从而影响米饭的口感。苏泊尔的球釜以及九阳的铁釜都是两个品牌的旗舰内胆，主要的材质都是铁，因此就材质来说区别不大。
小蘑菇炖肉 评论 (3)
确实，内胆材质只是基础，真正决定口感的还是加热方式和程序算法。苏泊尔的球釜在聚能方面做得不错，但九阳的铁釜导热更均匀，两者各有千秋，关键看个人对米饭软糯度的偏好。
其实内胆材质只是基础，真正决定口感的往往是加热方式和温控算法。铁釜确实导热快，但如果底盘加热跟不上，依然容易夹生。建议别只盯着内胆看，多关注一下IH电磁加热还是底盘加热，后者才是拉开差距的关键。
确实，内胆材质是核心。不过除了铁和球釜的受热差异，涂层耐刮性和清洗便利性也很关键，毕竟谁也不天天刷锅。