电饭煲五谷饭指什么，电饭煲坏了去哪里维修？
风之轨迹 五谷饭是指用多种谷物混合煮制的饭，常见的谷物包括黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆和黑豆等。制作时，先将各种谷物按相同比例混合，用热水浸泡2到3小时，这样能让煮出来的饭更易被人体吸收和消化，口感也更软烂。然后放入电饭煲内煮熟，再焖约1小时后食用。注意水量要比煮白米时多加一格，这样煮出来的五谷饭才恰到好处。
风之轨迹 评论 (3)
原来五谷饭要提前泡这么久啊，以前都是直接扔进去煮，难怪口感硬邦邦的。不过回答里没提电饭煲坏了去哪修，这点有点遗憾。
原来五谷饭要提前浸泡这么久，我之前直接丢进去煮，难怪口感硬邦邦的像嚼沙子，下次试试多泡会儿，毕竟入口的东西还是得讲究点。
讲得挺细，不过“黑糯米”这说法有点怪，通常叫黑米或者紫米。另外焖1小时有点久了吧，电饭煲跳闸后焖20-30分钟口感刚好，再久容易糊底或者口感发黏。