电压力锅和电饼铛哪个更有用？电压力锅能做什么？
花香满园 电压力锅的美食清单非常长，炖煮卤焖样样精通。分享一道小朋友特别钟爱的玉米火腿蒸蛋吧。需要准备一个鸡蛋，加入九十个毫升水和少许盐搅匀，过筛后铺上玉米粒和切好的火腿丁。蒸的时候锅里倒二百五十毫升水，放上蒸盘和蛋液碗，盖紧锅盖开中火。等红球升起，压力到六十千帕时转小火再焖两分钟。关火后静置自然泄压，大约三分钟盖子一开，蛋羹就像布丁一样嫩滑，淋点酱油撒葱花就能享用。
花香满园 评论 (4)
蒸蛋用普通锅也能做吧，电压力锅我觉得强项还是压肉炖汤，拿来蒸蛋多少有点浪费了
这蛋羹看着是真嫩！不过说回正题，如果家里只选一个，我还是站电压力锅。毕竟能炖排骨能煮粥还能做这个蒸蛋，实用性确实碾压电饼铛。电饼铛顶多烙个饼煎个蛋，还得看心情翻面，太费劲了。
这道蒸蛋听起来确实很嫩，但说实话，电饼铛在我的厨房里使用频率其实更高。除了做饼，它还能煎牛排、烤鸡翅，甚至烙馅饼，全能性感觉更胜一筹。电压力锅虽然炖肉方便，但清洗那个密封圈和排气阀真的挺让人头大的，这点还是电饼铛省心，擦擦就干净。
电压力锅确实实用，但蒸蛋用普通蒸锅也行吧，感觉大材小用了。不过焖肉炖汤确实快，省时间这点没得说。