电压力锅煮饭如何调节时间？为何时间不显示？
欧气满满 食物煮熟后电压力锅会自动跳闸，等温度降到一定程度它又会自动进入保温状态。建议跳闸后保温五到十分钟就拔掉电源线，不然饭会慢慢变硬。如果你不确定保温了多久，可以快速拨动一下保险配重阀，听听有没有汽冲出来的声音，有声音就再等等，没声音就可以开盖吃饭了。
欧气满满 评论 (4)
保温那会儿确实容易硬，拔电这个习惯挺好的，不过那个保险配重阀听着好专业，我是完全没注意过这个细节，一般就是听声音判断，没动静就开盖。
保温那步确实关键，我之前没注意，经常闷到饭都坨了。不过那个配重阀听声音判断法挺实用的，比瞎猜靠谱多了。
其实很多老款电压力锅确实没有实时时间显示，它主要是靠压力传感器和温控来工作的。那个配重阀（限压阀）确实是判断是否泄压最直观的方法，听到“嘶嘶”声说明还在排气，千万别硬开，容易喷饭烫伤。不过说句实在话，保温久了饭变硬主要是水分流失和淀粉老化，跟拔不拔电源关系没那么大，主要是盖子密封性导致内部水分循环。建议跳闸后自然冷却10-15分钟再手动排气，这样口感更好，也不容易溅得到处都是。
这经验挺实在的。我每次煮完就急着拔插头，结果锅底那层饭硬得像石头，难啃死了。原来得等它泄压降温，不过一般焖个几分钟就行，不用等太久，不然营养都挥发没了。