如何用电压力锅煮生牛肉和卤牛肉？
追剧小能手📺 关于隔夜米饭如何用电压力锅做得跟新鲜的一样，这个确实有点困难。有一个方法是晚上一直插着电源，让锅里的米饭保持保温状态，这样第二天锅底会有一点锅巴，这算是保持米饭新鲜度最好的办法了。不过说实话，隔夜米饭无论如何都很难完全恢复到刚煮好时的状态，这个方法可能算是最接近新鲜口感的选择了。
追剧小能手📺 评论 (3)
题主你确定没搞错？问题是“生牛肉和卤牛肉”，回答却全篇在讲“隔夜米饭”？这牛头不对马嘴的，电压力锅煮牛肉确实省事，但你这回答完全跑题了吧，建议重新编辑一下。
这回答有点文不对题吧？问的是牛肉，怎么全在讲隔夜米饭？不过话说回来，用电压力锅做卤牛肉确实是个偷懒的好办法，肉质软烂入味，但想要那种有嚼劲的口感可能还得靠传统炖煮。
这回答是不是跑题了？问的是牛肉，结果一直在说隔夜米饭。不过既然提到了保温，确实电压力锅长时间保温容易糊底，煮肉的话还是建议断电后自然泄压口感更好。