电压力锅和高压锅哪个好？岐阜电压力锅怎么样？

老式高压锅确实让很多人害怕，甚至谈锅变色，以前出过爆炸事故。但那都是使用不当造成的，食物别放太满、排气阀别堵住、经常检查、等汽放完再开盖，注意这些就没事。我个人挺喜欢老式高压锅的，能随时加食材，下面条下饺子炖排骨都很顺手。