电压力锅和高压锅哪个好？岐阜电压力锅怎么样？
小林ing 电压力锅不能用来烤冷面，但可以把冷面加热煮熟。吃不完的冷面放冰箱冷藏后第二天再吃，必须加热杀菌处理一下才能食用，不然容易滋生细菌导致肠胃问题。做法很简单，把冷面倒进电压力锅加点水设置时间加热就行，虽然煮出来卖相不太好但吃着安全放心。
小林ing 评论 (3)
这回答有点偏题了吧，问的是电压力锅和高压锅的区别以及岐阜品牌的评价，结果全在讲怎么加热剩冷面。不过加热剩饭确实是个实用场景，但用高压锅/电压力锅煮冷面确实有点大材小用，口感也容易煮烂，不如直接微波炉或者小锅煮来得方便。岐阜这个牌子没怎么听过，感觉像是杂牌或者贴牌产品，买锅还是得看核心参数和安全认证，不能光听商家忽悠。
答主是不是被营销号带偏了？电压力锅本来就不是用来做冷面的神器。冷面讲究的是筋道爽滑，你扔进锅里加水一通乱煮，面条肯定糊成一团，口感全无。真要处理剩冷面，放冰箱冷藏后，用凉开水洗一下再拌调料是最安全的，或者直接炒一下。用压力锅煮冷面纯属“暴殄天物”，不仅毁了面条，还容易把锅底糊了，听劝，别这么干。
这回答有点跑偏了吧？电压力锅本来就不是用来做冷面的啊，冷面都是凉吃的，你把它煮熟了还是冷面吗？虽然加热杀菌说得对，但这逻辑有点奇怪。