电压力锅蒸鸡功能怎么用？最大容量是多少升？
小笼包爱吃我 电压力锅蒸鸡功能操作步骤如下：首先将鸡剁成小块，胡萝卜和马蹄去皮切片，茶树菇用开水泡开后多次清洗至水清备用。接着把胡萝卜马蹄放在大碗底部，鸡肉加入姜丝、葱碎、酱油、耗油、少许盐、生粉和油搅拌均匀腌制后铺在马蹄胡萝卜上，再放上压干水的茶树菇。用锡纸密封碗口后放入压力锅，加入适量凉水，盖紧锅盖大火烧开，待喷嘴转动后转中大火蒸13至15分钟。蒸好后等待压力完全释放再开盖，用筷子搅拌均匀，鸡肉原汁原味，香味浓郁即可食用。
小笼包爱吃我 评论 (2)
这做法看着确实鲜，原汁原味最难得。不过对于我这种怕麻烦的人来说，步骤有点繁琐啊，还要塞锡纸。其实直接切块加调料丢进去焖，虽然口感稍微差点，但胜在省事，周末在家图个方便嘛。另外想问下，不同品牌的压力锅“喷嘴转动”代表的时间有差异吗？15分钟会不会把鸡肉蒸老了？
步骤好详细，不过有个小建议：腌制鸡肉时加一点点料酒可以去腥，效果更好。