珐琅搪瓷锅有哪些优缺点

另一个不太方便的点是珐琅锅的隔音效果太好，厚重的盖子使得听不到锅内有任何动静。这导致使用者无法通过声音来判断食材的熟度或温度变化，必须频繁开盖检查，或者需要积累相当多的烹饪经验才能精准控温。