高压阀不转是怎么回事

这点确实很关键，很多人以为压力锅就是普通锅具，忘了它还有感应接触的要求。如果内锅底部有水渍或者食物残渣，不仅影响导热效率，还可能导致温控失灵，甚至引发安全隐患。所以每次用完记得把锅底擦干，这步不能省。

这回答太简略了，根本没说到点子上。高压阀不转通常是因为阀门被食物残渣堵住了，或者弹簧老化，光擦锅体有什么用？建议先拆下来清洗一下阀芯。

这回答有点避重就轻了吧？“高压阀不转”通常是指安全阀或排气阀卡死不动，或者是压力上来后阀门没反应，这属于严重的安全隐患。原文只讲了内锅清洁和接触问题，那是针对“不加热”或“加热慢”的，跟阀门是否转动没啥直接关系。如果阀门真不转了，千万别强行使用，得先检查阀门孔是否被食物残渣堵塞，或者弹簧是否老化失效，安全第一啊。