高压锅变紫还能用吗

如果高压锅在使用过程中不慎被食物堵塞气孔，正确的处理方法是让锅体自然冷却或按照说明书指导进行强制冷却，待温度降低后再进行清洁，切勿在高温状态下强行打开或拆卸。