兜里有块糖 除了标准饭模式，很多压力锅还配备了快速煮饭功能。这个模式主要是为了迎合现代快节奏生活的需求，最大程度节省煮饭时间。它在操作流程上做了一些简化，最关键的一点就是完全省去了预先浸泡大米的过程。用户只需将洗好的大米直接放入锅中，加水后选择快速煮模式即可。当然，为了确保米饭能完全煮熟，这种模式可能会通过调节压力或温度来弥补没有浸泡的不足。不过，由于缺少了前期的浸泡，米粒内部的水分分布可能不够均匀，所以煮出来的米饭在口感上会与标准饭模式略有差异，可能稍微硬一些或者软糯度略有不同，但依然可以保证大米完全煮熟，满足基本的食用需求。
确实，快速模式虽然省时间，但口感确实牺牲了不少。我试过一次，米饭中心总觉得有点夹生感，不如标准饭煮得透。对于不着急吃的人来说，还是多等半小时泡个米、煮个标准饭吧，那个米香和软糯度是快速模式给不了的。品牌的话，苏泊尔和九阳性价比不错，美的的IH加热系列口感更好。
确实，现在的“快速模式”更多是卖给没耐心的人。我平时赶时间也开这个，但说实话，口感确实不如标准饭，米粒容易夹生或者外层糊了里面还硬。不过对于单身狗或者懒得等的那个点来说，牺牲一点口感换时间，性价比还是有的。
确实，快速煮饭虽然省时间，但口感上还是能吃出差别。我一般赶时间才用快速模式，平时还是喜欢标准饭，泡一下米再煮，那个软糯度和香气完全不一样。不过对于上班族来说，快速模式确实是刚需，毕竟没时间等那么久。
确实，懒人福音，但口感肯定不如提前泡过的。不过周末有时间我还是喜欢标准模式，那个米香味更足。快速模式平时赶时间用用还行，别指望有太高的期待值。
确实，快速模式虽然省时间，但口感真不如标准饭。我试过几次，米粒有时候会夹生或者整体偏硬，特别是如果米的质量一般，那个差异就更明显了。标准饭模式虽然慢个十几二十分钟，但焖煮过程让水分更均匀，出来的饭才香糯。除非赶时间，不然还是建议用标准模式。