高压锅不开盖食物能保存多久

高压锅煮完食物后不打开盖子的情况下，理论上放一整天都不会坏，但关键前提是必须保证全程不揭开盖子。一旦开盖接触空气，食物就会和普通存放环境一样开始滋生细菌。