高压锅炖排骨应该按哪个键？

不管使用哪种按键操作，在开始炖排骨之前，安全操作至关重要。请务必检查并关闭电压力锅的气阀门。正确的方法是将气阀门沿着顺时针方向旋转，直到其完全闭合。这一步做好了，才能防止炖煮过程中漏气，确保锅内压力稳定，让排骨顺利炖熟。