高压锅炖排骨应该按哪个键？

如果你手里的电压力锅是比较老式的机械款，也就是我们常说的手动操作型。这种传统电压力锅没有那么多花哨的电子按键，主要靠物理的按键或旋钮开关来控制。你需要人工设置好压力时间和加热模式，通过观察压力表或计时器来完成炖煮过程。