高压锅炖排骨应该按哪个键？

如果使用的是具备特定菜单功能的智能电压力锅，直接按下“煲汤”键是最合适的选择。因为煲汤程序的压力和时间设定，非常适合将排骨炖得软烂入味，既能保证肉质不柴，又能让汤汁浓郁，是家庭制作炖排骨的常用快捷方式。