高压锅锅底沾水或煮红薯焦了会产生什么后果？该怎么解决？
浅笑嫣然 干锅煮红薯导致锅底焦了，解决办法就是先把红薯盛出来，等锅凉了之后加入清水浸泡一段时间，然后再清洗。泡软之后焦黑的部分就比较容易洗掉了。平时用高压锅煮东西要注意控制火力，火太冲确实容易焦。
浅笑嫣然 评论 (2)
楼主说得没错，焦了确实挺烦人的。不过光靠泡水有时候搞不定，尤其是那种烤得死死的黑垢。我一般会用小苏打加白醋，倒进去泡一晚，第二天刷一刷就干净了，比单纯清水泡有效多了。另外提醒一下，高压锅最怕的就是空烧或者火太大，这种锅导热快，一定要盯着点，不然下次修锅的钱比买红薯贵多了。
确实是这样，千万别热锅直接冲冷水，高压锅锅底厚容易变形。平时煮红薯或者豆类，水一定要没过食材，火大了立刻转最小火，不然很容易糊底还难洗。