高压锅的锅口直径和内径有什么区别？

说得太对了。其实买锅的时候确实不用纠结那些内径内径的，商家标的都是口径，这个才是硬指标。毕竟我们平时量食材、看能装多少米，靠的都是口径大小，内径那点因为锅壁厚度产生的微小差异，对做饭完全没影响。

其实就是内壁和外沿的区别。锅口直径是看锅口边缘的宽度，内径则是扣除掉两侧锅壁厚度的实际 usable 空间。虽然两者数值接近，但锅壁越厚，内径就越小。买的时候确实主要看锅口，毕竟那是硬指标，不过如果家里人多，最好留意下厚度，不然实际能装的饭菜比预期少不少，这点差别在炖煮大量食物时挺影响判断的。

锅口直径大不代表内径也大，得看锅壁厚度，这点科普很实在。

其实这俩概念在物理结构上就是同一把尺子量出来的不同位置。锅口直径通常指最上沿的外径或者公称口径，而内径纯粹是看里面能装多少东西。既然商家都标了锅口直径，那选锅直接看这个参数确实最省事，毕竟锅壁厚薄对总容量的影响微乎其微，不用纠结那点毫米级的差异。