高压锅和电饭煲炖肉效果一样吗？

另外，从节省能源的角度来看，高压锅确实更高效。因为它能在更短的时间内把食物煮烂，减少了持续加热的时间消耗。如果你赶时间或者想节能，高压锅是更好的选择；如果你不急，想享受慢炖带来的浓郁口感，电饭煲也很不错。