高压锅用老抽煮牛肉的方法有哪些？卤牛肉应该用什么锅？
熊猫眼少女 关于1000瓦逆变器能不能用1000瓦高压锅，逆变器功率可能有点小了。不过短时间使用，比如1小时内应该没事，它还有最大输出能力。逆变器输出1000瓦是可以长时间带1000瓦负载的。你的电高压锅按电饭锅的功率来算，最多也就1200W，买一台2KW的逆变器就可以了。当然要选工频正弦波的逆变器，或者好一点的高频逆变器。
熊猫眼少女 评论 (3)
这回答完全跑题了吧？问的是卤牛肉用啥锅，回的一大堆逆变器瓦数。这牛要是真用逆变器煮，估计电流不稳肉都煮不烂。
这个问题有点答非所问吧？楼主问的是高压锅煮牛肉和卤牛肉用什么锅，你却在讨论逆变器功率带不带得动高压锅。这跨度也太大了，完全没对上频道。
这回答有点答非所问啊……楼主问的是高压锅卤牛肉的方子和选什么锅，这哥们倒好，扯起逆变器功率来了。估计是之前有别人问过逆变器带不动高压锅的问题，他直接把那个答案复制过来了？不管怎么说，想卤牛肉还是得用专门的炖煮模式，老抽上色得最后放，不然容易发苦，选锅的话普通高压锅就行，别用电饭煲硬撑。