高压锅焖饭起嘎吱是怎么回事

高压锅焖饭时听到不规则的啪啪声，其实是因为锅体金属在加热过程中发生了热胀冷缩，这是非常正常的物理现象，不用太担心，属于锅具本身的声响特性。