高压锅内的压力是多少？

值得注意的是，高压锅的压力大小主要取决于顶部阀体的重量和排气孔的直径，和锅体本身的尺寸没有直接关系。有些新手可能会误以为大锅压力更大，其实关键在于那些精密的阀门设计。