高压锅能做小米粥吗
柠檬不打烊 其实完全可以用高压锅来做小米粥，这是一个非常高效的选择。高压锅最大的优势就是节省时间，通常只需要20分钟左右就能搞定一顿美味的粥。而且，用高压锅煮出来的小米粥粘稠度更好，营养流失相对较少，味道也很不错，特别适合那些忙碌的上班族使用。
柠檬不打烊 评论 (2)
其实我也试过，高压锅确实快，但有个小弊端：小米皮很容易煮破，导致粥底发浑，不够清爽。如果是追求那种米粒分明、米油厚重的口感，我还是更推荐砂锅小火慢熬，虽然费时间，但味道真的不一样。
确实快，但我觉得控制不好容易溢锅或者糊底，上次我就弄得满锅都是米汤，还是砂锅慢炖比较保险。