高压锅涂层脱落是否有毒？
半糖去冰_ 尽管涂层材料在正常烹饪温度下无毒，但一旦发现有涂层脱落的现象，建议立即停止使用该高压锅。这是因为脱落的涂层碎片如果被误食，由于人体无法分解和排泄这些含氟高分子物质，长期滞留在体内可能会增加致癌风险。为了健康安全起见，内胆涂层损坏的锅具应及时更换，避免潜在的健康威胁。
半糖去冰_ 评论 (2)
确实，特氟龙涂层在高温下虽然稳定，但物理剥落混入食物里怎么想都不舒服。比起担心理论上的致癌风险，那种“吃塑料”的心理膈应更让人难受。换个新锅几十块钱，买的是个安心，这钱花得值。
确实得重视。很多人觉得涂层掉了还能凑合用，其实那些脱落的微小颗粒肉眼看不见，吃进肚子排不出来，长期积累风险不小。为了省个锅钱拿健康冒险，真没必要，赶紧换新的内胆或者换个全钢的锅更安心。