高压锅为什么会爆炸？

高压锅的密封性能依赖于胶圈。胶圈属于易损耗件，需要定期检查和更换。每次用完锅后，建议将锅盖倒扣放置在锅体上，这样可以避免胶圈长期处于受压状态而加速老化变形，从而保证密封性和使用安全性。