高压锅的压力如何降低？

调小火力是个简单直接的办法，当高压锅压力过高时，只需要将炉灶的火力调至最小状态。这样做可以减少锅内持续产生的热量，让内部压力自然下降，不过这个方法需要保持一定时间让压力逐渐释放。