高压锅用久了烧饭时间变长是什么原因？
阳光下的猫_ 除了密封问题，高压锅本身也是有使用寿命限制的。任何厨具都不是永久的，随着频繁的使用和高温高压的环境，锅体金属可能会产生微小的形变或磨损，导致整体结构不再像新买时那样严丝合缝。当设备老化到一定程度，为了保证安全，其工作压力可能无法维持在最佳状态，进而影响加热效率，导致做饭时间变长。
阳光下的猫_ 评论 (5)
这点很多人容易忽略，总以为是密封圈坏了，其实锅体金属疲劳和微变形才是隐形杀手。高压环境对材质要求极高，用久了确实会老化，为了安全着想，该换就得换，别为了省小钱拿健康冒险。
原来如此，一直以为是火候不够，看来是锅具该退休了。不过这种金属疲劳导致的微小形变确实很难察觉，安全第一，还是换新的比较放心。
学到了，原来锅也会“老化”导致性能下降。之前一直以为是阀门堵了，看来有时候换锅也是必要的，毕竟安全第一嘛。
确实如此，很多人忽略了厨具也是有“保质期”的。特别是老式高压锅，密封圈老化倒是常见，但像回答里说的锅体金属疲劳、微变形导致泄压或受热不均，这点很容易被忽视。如果做饭时间明显变长且伴随噪音变大，为了安全着想，真的该换了，别舍不得那点钱。
以前总觉得高压锅是传家宝，结果自己用了好几年才发现这玩意儿也有“寿终正寝”的一天。除了密封圈老化，锅底受热变形确实是个隐形杀手，这点很少人注意，看来是时候换锅了。