高压锅四周漏气是什么原因？

高压锅四周漏气可能是泄气阀孔被堵住了，这时候即使轻轻拎起泄气阀，没压力时四周还是会有气漏出来，这种情况需要清理泄气阀里的堵塞物才能解决。

第二种漏气原因更常见，就是密封圈用久了老化变硬失去弹性。这时候得买同尺寸的新胶圈换上，市面上的压力锅常用22cm、24cm、26cm三种尺寸，其中24cm的胶圈用的最多，换的时候要注意选对尺寸。

别小看这个密封圈，它可不只是防漏气那么简单。当锅内压力超过安全值时，胶圈会配合泄气阀自动泄压，能在160-280千帕的压力范围内及时释放危险压力，相当于给高压锅加了层防爆保险。

要是自己动手换密封圈，记得先把旧胶圈用温水泡软再取下。新胶圈装好后要检查是否卡紧，毕竟这个小配件关系到做饭安全，要是装歪了反而更容易漏气甚至引发危险。