高压锅煮1小时需要加多少水？
阳光沙滩堡 关于高压锅用水比例，一般建议食材与水的比例为1:3。同时要注意，高压锅内放入的食品总量不宜超过锅内的最高水位线，这是为了防止内部压力不足，导致无法将食物快速煮熟。
阳光沙滩堡 评论 (1)
高压锅煮一小时的话，按1:3加水确实够用，但像炖汤的话可能得多加点。不过装太满确实会搞砸，上次炖排骨放太多，结果水都漏了，压力直接不够，肉炖得不够烂。不同食材可能需要调整比例，比如蔬菜本身出水多的话，水可以少放点。另外老式高压锅和电压力锅的耗水量可能不太一样，最好看说明书操作。