高压锅煮1小时需要加多少水？

在炖煮食物时，建议水量刚好没过食物30公分即可。如果水放得太多，食物就不容易吸收汤汁。这是因为食物本身含有大量水分，加水过多反而会导致其难以入味，建议大家适量放水。