高压锅煮饭一般要煮多长时间？

用高压锅煮饭时，从点火到完成大约需要15分钟，其中高压阶段约5分钟，但关火后必须等待5分钟让压力阀完全排气才能开盖。煮干饭的话水量只需略微没过大米，煮沸后等待10分钟冒气再压5分钟，总耗时约15分钟就能吃到松软的米饭。