高压锅煮稀饭时能顺便蒸米饭吗

高压锅完全可以用来蒸米饭，操作方法和电饭锅类似但需要注意细节。首先米和水的比例要调整合适，通常水量比电饭锅略少一些。具体步骤是先用大火加热到高压锅冒蒸汽，放上限压阀后转为小火蒸煮8分钟即可关火。等压力自然降低后再开盖，米饭就会变得软糯可口。