高压锅做蛋糕需要蒸多长时间？

根据我的实际生活经验，用高压锅蒸蛋糕一般需要20到30分钟左右。这个时间范围比较适中，能确保蛋糕熟透。不过有个关键点必须注意，就是整个蒸制过程中绝对不能掀开锅盖，一旦中途开盖导致漏气，蛋糕很容易塌陷变形，影响口感。