高压蒸汽灭菌锅为什么会跳闸？

高压蒸汽灭菌锅跳闸最直接的原因通常是设备存在漏电现象。当漏电发生时，电路保护开关会立即动作跳闸，这是为了防止电流继续泄漏而引发的人身触电事故，属于一种安全保护机制。