高压锅第一次使用前该如何清洗

铝金属长期接触可能影响脑细胞活性，因此新锅首次使用后，后续保养需特别注意。若选用不锈钢材质高压锅，虽可降低金属析出风险，但仍要避免长时间熬煮强酸食材。