高压锅浮子怎样才是正确的?

烹饪时食物容量切忌过满。一般食材不得超过锅内容积的四分之五,如果是豆类等加热后容易膨胀的食物,则盛装量不得超过容量的三分之二,以防堵塞排气孔。

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这点太关键了,很多人为了省事喜欢塞得满满当当,结果经常堵塞喷气,挺危险的。特别是煮粥和豆子,千万别贪多,留足空间才安全。

确实,很多人为了省事一次塞太多,结果要么煮不开,要么喷一身。特别是煮粥和豆类,膨胀起来很吓人,必须留足空间,安全第一。