高压锅盖边沿处的长方形孔是什么？
梦中蝴蝶 那个长方形的孔主要是用来排气的。如果只有一个排气孔，蒸汽喷出的时候非常容易烫伤人，所以设计成多孔或者特殊的孔道结构，能更有效地分散蒸汽，降低高压锅使用时的危险系数，保护用户安全。
梦中蝴蝶 评论 (1)
确实，很多老式高压锅只有一个排气阀，那时候经常能听到“呲呲”的巨响，旁边站人都得憋着呼吸怕被烫到。现在的设计越来越注重人性化，把蒸汽分散开，不仅安全性提高了，做饭的时候也不会因为巨大的排气声而感到烦躁，这种细节上的改进真的能提升生活幸福感，老辈人可能不太习惯这种安静的操作方式，但对我们年轻用户来说，安全又省心才是最重要的。