高压锅旁边漏气是否正常？

高压锅漏气绝对是不正常的现象。高压锅的工作原理完全依赖于锅盖和锅身之间的紧密密封，只有在密封良好的情况下，加热时产生的水蒸气才不会外泄，从而在锅内形成高压环境。