使用高压锅陶瓷内胆有什么危害?

所谓的陶晶内胆,其实在行业内被称为搪瓷涂料。它的主要成分是二氧化硅,优点是硬度非常高,但缺点在于缺乏韧性。即使出现裂纹导致涂层脱落,也不会引起中毒。

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科普得挺清楚。不过我想补充一点,虽然无毒,但陶瓷涂层最大的坑是“怕磕碰”。一旦有了细微裂纹,清洁起来会非常麻烦,容易藏污纳垢。所以使用的时候千万别用硬物刮,不然再硬也没用。

科普得挺到位。以前总担心涂层掉了有毒,其实只要不是吃进去重金属就没大事。不过既然没韧性,平时用着还是得轻拿轻放,毕竟换个内胆也不便宜。